一個(gè)月的超長(zhǎng)假期，聽起來(lái)很幸福，很奢侈，實(shí)際上呢？大家都快宅瘋了，瘋狂想念各種美食，想去旅行，想逛街，如今大家的生活基本上都恢復(fù)正常了，又回到了從前，想干什么就干什么。疫情對(duì)各行各業(yè)都有影響，尤其是餐飲業(yè)，目前餐飲企業(yè)也已經(jīng)陸續(xù)復(fù)工營(yíng)業(yè)，積極展開自救，嘗試多元化運(yùn)營(yíng)，比如主打外賣服務(wù)，相關(guān)部門也出臺(tái)了優(yōu)惠政策，幫助餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，相信困難很快就會(huì)過(guò)去。

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于智慧家居、智慧農(nóng)業(yè)、智慧交通等領(lǐng)域，目前餐飲業(yè)也已經(jīng)引入，新零售時(shí)代的到來(lái)，也引發(fā)了餐飲業(yè)的革新，新一代的消費(fèi)者喜歡個(gè)性化的用餐體驗(yàn)，利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)的智慧餐飲，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控溫濕度、空氣消毒、冷庫(kù)開關(guān)門，員工是否有違規(guī)操作，保證食品安全。提升用餐體驗(yàn)，就餐時(shí)間是比較集中的，高峰期去任何一家店都要排隊(duì)，饑餓加等待這絕不是什么好的體驗(yàn)，會(huì)流失用戶，智能化排隊(duì)系統(tǒng)可以解決這一問(wèn)題，用戶取號(hào)后，可以在休息期等待，實(shí)時(shí)了解排隊(duì)進(jìn)度。

自助點(diǎn)餐機(jī)，飯點(diǎn)兒不但是顧客著急吃飯，店家也非常繁忙，常常人手不夠，會(huì)引發(fā)顧客的不滿，如果餐廳能提供自助點(diǎn)餐機(jī)服務(wù)，點(diǎn)餐后，可以將菜單傳到管理系統(tǒng)，不再一味的依賴服務(wù)員，同時(shí)也節(jié)省了大量的時(shí)間，就餐體驗(yàn)更個(gè)性化和趣味性。

智能POS機(jī)的使用，功能已經(jīng)不僅僅局限于收款，增加了營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等功能，可以識(shí)別會(huì)員，以會(huì)員身份等級(jí)智能匹配優(yōu)惠券或積分等定制服務(wù)，可以記錄消費(fèi)數(shù)據(jù)，相關(guān)人員可以根據(jù)數(shù)據(jù)采取不同的營(yíng)銷策略。

物聯(lián)卡超市（www.pmdwosj.cn）表示，近年餐飲企業(yè)還引進(jìn)了自助售貨機(jī)，為顧客提供更多選擇，不僅僅提供飲品，還可以搭配銷售快餐、酸奶、面包和水果拼盤等商品，延長(zhǎng)店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間。如今智能化是大勢(shì)所趨，傳統(tǒng)餐飲業(yè)也面臨升級(jí)問(wèn)題，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以有效提升店鋪收益，提升工作效率，幫助餐飲業(yè)向智能化方向轉(zhuǎn)變。